Workshop

Fermenteren van groenten

Tijdens de workshop Fermenteren kun je leren ga je met Jim de geheimen van micro-organismen doorgronden.

Voor onze voorouders was het de gewoonste zaak van de wereld: het fermenteren van groenten. Fermentatie is een lekkere en makkelijke manier om de houdbaarheid van voedsel te verlengen. Jim wil door middel van (h)eerlijk eten de verbinding tussen mens en ecosysteem versterken. Hiervoor gebruikt hij onder meer micro-organismen die helpen bij het proces van fermentatie. Op natuurlijke wijze maak je zo voedsel lang houdbaar en de micro-organismen zijn ook nog eens gezond voor de darmflora.

Jim Groot is onze kok die het heerlijke driegangendiner bereidt voor aanvang van de Suburbia zomervoorstellingen van woensdag t/m zaterdag. Op zondag is er géén diner maar wél deze boeiende workshop voor aanvang van de matineevoorstelling om 15.00 uur. Wil je meer weten over de voorstelling Carnage? …

Tijdens de workshop Fermenteren kun je leren ga je met Jim de geheimen van micro-organismen doorgronden.

Voor onze voorouders was het de gewoonste zaak van de wereld: het fermenteren van groenten. Fermentatie is een lekkere en makkelijke manier om de houdbaarheid van voedsel te verlengen. Jim wil door middel van (h)eerlijk eten de verbinding tussen mens en ecosysteem versterken. Hiervoor gebruikt hij onder meer micro-organismen die helpen bij het proces van fermentatie. Op natuurlijke wijze maak je zo voedsel lang houdbaar en de micro-organismen zijn ook nog eens gezond voor de darmflora.

Jim Groot is onze kok die het heerlijke driegangendiner bereidt voor aanvang van de Suburbia zomervoorstellingen van woensdag t/m zaterdag. Op zondag is er géén diner maar wél deze boeiende workshop voor aanvang van de matineevoorstelling om 15.00 uur. Wil je meer weten over de voorstelling Carnage? Kom meer te weten over de voorstelling Carnage.

Fermenteren kun je leren, zondag 21 juli om 13.30u. Toegang is gratis, wel graag een plekje reserveren via suburbia.nl of stuur een mail aan kaartverkoop@suburbia.nl. Neem je eigen jam- of weckpot mee! Na afloop van de workshop kan je de Suburbia zomervoorstelling zien, Carnage! Aanvang 15.00 uur

Wanneer

  • Zondag 21 juli 2024 om 13.30 uur

Locatie

Blijf wekelijks up-to-date

Schrijf je in en ontvang wekelijks de laatste tips, evenementen, weetjes en nog veel meer over Ally!